Deflektorstein inkl. Distanzstück Compact

Ob es nun ein ganzes Huhn, ein feines Stück Kassler oder ein delikates Lachsfilet ist, welches Sie garen oder räuchern wollen: Sie brauchen dafür den Deflektorstein! Ein Deflektorstein ist eine keramische Platte, die Sie als Hitzeschild (vom Englischen "heat deflector") zwischen das Feuer und dem Grillrost mit Ihrem Grillgut platzieren. So brennen Ihre Gerichte bei einer längeren Zubereitungszeit nicht an. Mit Distanzhalter aus rostfreiem Stahl. Der Deflektorstein hat einen Durchschnitt von 25cm. Passt in verschiedene Marken und Modelle von "Compact" Kamados, in denen der Feuerring einen Innendurchmesser von mindestens 28cm und maximal 30cm hat.

Tipp: Durch Unterschiede bei den Modellen kann es sein, dass das Grillrost wackelt auf dem Deflektorstein. Sie lösen dieses Problem, indem Sie den Distanzhalter etwas biegen; wie sehen Sie hier: video.